Ouverture du Magasin au public  Journée Portes Ouvertes le samedi 08 octobre !   Ici

Frais d’expédition en baisse !!!

Commandez au : 02 97 88 77 01

Farine Bio – T110 Semi complète – Grand épeautre Non hybridé – Hildegarde

A partir de 3.90

Farine T110 semi complète de grand épeautre ancien Oberkulmer et non hybridé (non croisé) au léger goût de noisette. Cet épeautre Triticum spelta est celui dont Hildegarde de Bingen conseille dans son livre « Physica » ch.V – page 25.

Comme le précise Hildegarde de Bingen, consommer de l’épeautre procure un esprit joyeux et met de l’allégresse dans l’esprit de l’homme. Manger de l’épeautre sous toutes ses formes sera toujours bénéfique. De nombreux autres avantages :

  • Ne provoque aucun troubles intestinaux
  • Ne provoque pas d’allergie
  • Rend plus résistant
  • Adapté aux personnes sensibles au gluten
  • Un excellent apport en protéines, grâce aux neuf acides aminés que contient l’épeautre.
  • Céréale idéale pour les régimes végétarien et végétalien (végan).

Les Jardins de la Joie, suite à une sélection rigoureuse, propose sa propre marque de produits alimentaires en accord total avec les principes d’une alimentation saine énoncée par Hildegarde.

Voir détails plus bas…

 

 

Effacer

Farine Bio T110 semi complète à l’épeautre – Hildegarde de Bingen

Cette farine Biologique de Grand épeautre T110 semi complète est conseillée par Sainte Hildegarde de Bingen, vérifiable dans son livre “Physica” Chapitre V – page 25. Notre farine est un pur produit du terroir Breton, cultivé et transformé par un agriculteur  local et respectant totalement la charte BIO.  C’est une farine exceptionnelle obtenue à partir du Grand épeautre BIO français. Elle est couramment utilisée par nos boulangers locaux pour la réalisation de pains. Ainsi, vous aussi pourrez la consacrer à vos recettes culinaires, comme le pain ordinaire au levain,  le pain de mie, les pains spéciaux (avec fruits secs ou graines),  fonds de tarte, pâtes sablées, gâteaux, biscuits, crumble, confection de sauces, etc.

Renseignements pratiques : La farine de Grand épeautre BIO T110 semi complète est un intermédiaire entre la T80 et la T150. Vous pourrez l’utiliser seule pour toutes vos réalisations ou en la mélangeant à d’autres farines. Riche en nutriments, cette T110 constitue une source de fibres et de glucides non négligeable pour votre santé. Facile à panifier, cette farine est bien appréciée par petits et grands.

Marque : Les Jardins de la Joie

Allergènes : Contient naturellement du gluten généralement bien toléré

Conseils : À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité dans un contenant hermétique à toute intrusion d’insectes ou autres nuisibles.

 

Type

Farine Biologique Semi complète T110

Nature

Epeautre variété ancienne "Oberkulmer"

Qualité

Non hybridé et certifié Biologique

Origine

Cultivé et conditionné en Bretagne

Valeurs nutritionnelles pour 100 gr

Calories 1437 kj (339 Kcal) / Lipides 1,9g / Glucides 66,9g (dont sucres 0,7g) / Fibres 6,8g / Protéines 12g / Sel < 0.01g
Info gluten : Contient naturellement du gluten généralement bien toléré

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.

Panier